造成口臭的原因,不外乎口腔衛生習慣不良、口腔問題 (蛀牙、牙周病) 或其他疾病所導致,但您是否想過飲食習慣也可能讓你一張口就臭氣熏天?透過飲食調整也可以讓你口氣清新,讓我們看看牙醫博士 Harold Katz 怎麼說。

口臭食物有哪些?

根據 2015 年 05 月 27 日大紀元的報導,專門替人解決口臭而享負盛名的牙醫博士 Harold Katz,列舉出幾個引起口臭的食物:

  1. 糖分:糖分是引發口臭的口腔細菌最喜歡的營養來源。人們常藉由薄荷糖和口香糖來消除口腔異味,但其實薄荷糖和口香糖非旦無法消除口臭;反而還會引起細菌異常增生,繼而產生更多含硫化合物。因此,Katz 博士建議可使用含有木糖醇 (Xylitol) 做為甜味劑的薄荷糖和口香糖 。木糖醇是一種天然產物,能夠預防蛀牙發生。
  2. 蛋白質成份高的食物:奶、蛋、豆、魚、肉類、堅果。高蛋白質食物也是細菌生長的營養來源。因此,Katz 博士建議吃完高蛋白質食物必需確實清潔牙齒。
  3. 酸性食物:酸性食物會加速引發口臭的細菌滋長,如:蕃茄汁、所有的柑橘類果汁、汽水、拌麵醬、番茄醬、泡菜、肥肉、橄欖、牛油以及巧克力。
  4. 花生醬的黏性很強,長時間殘留於牙齒上會被細菌消化產生含硫化物,有口臭問題的人不建議食用。
  5. 含大蒜的營養補充品,因為含有烯丙基甲基硫化物成份,大蒜油經身體消化後,會從汗腺與黏膜溢出,造成口臭和強烈的體味。
  6. 魚肝油也會使你呼氣時,吐出臭味。
  7. 牛奶製品:乳糖不耐症患者因為分解乳糖的酵素或細菌異常,無法分解牛奶中的乳糖,並在消化過程中產生大量的氣體,造成口臭、腹脹、腹瀉等問題。

資料來源:https://www.epochtimes.com.tw/n128048/%E8%91%97%E5%90%8D%E7%89%99%E9%86%AB%E5%91%8A%E8%A8%B4%E4%BD%A0-%E5%90%83%E9%80%99%E5%85%AD%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%9C%83%E5%8F%A3%E8%87%AD.html

改善口臭的食物

  1. 高纖維蔬果:每天吃一個蘋果除了可以保持口腔的溼潤,蘋果更可抑制細菌生長的。
  2. 補充維生素 C、D、B 能夠很自然、很有效地幫助身體清除多餘的黏液和毒素。
  3. 偶爾使用小蘇打刷牙,能夠中和口腔中的酸性,抑制口腔細菌過量的繁殖。資料來源:https://www.epochtimes.com.tw/n128048/%E8%91%97%E5%90%8D%E7%89%99%E9%86%AB%E5%91%8A%E8%A8%B4%E4%BD%A0-%E5%90%83%E9%80%99%E5%85%AD%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%9C%83%E5%8F%A3%E8%87%AD.html

總結

沒想到常被認為可以改善口臭的薄荷糖和口香糖,因為含大量糖分反倒會幫助口腔內的細菌繁殖,Katz 博士建議使用以木糖醇取代糖分的產品,還可預防蛀牙。花生醬如此美味的食物,也因為黏性較強,造成停留於牙齒的時間較長,停留的時間可能被口腔的細菌吸收利用,細菌就得以繁殖,產生更多含硫化合物,因此有口臭的人可能盡量不要吃花生醬。原來除了口味重的食物,像是臭豆腐、大蒜、泡菜等食物會造成口氣不佳之外,高糖分、高蛋白質與酸性食物 (柑橘類果汁、巧克力) 也是口臭食物。

想要改善口臭,飲食上還得多加留意。Katz 博士建議採高纖維蔬果維持口腔濕潤度,抑制細菌增加,補充維他命排除體內毒素,偶爾還可以使用小蘇打清潔口腔,中和口腔中的酸性。飲食調整搭配良好口腔衛生清潔是維持口氣清新的不二法門。

Categories: 口臭/口腔